Lykkes liv

Se så fin den er! Endelig kan jeg bytte ut den gamle og knuste iphonen min. Jeg liker veldig godt at skjermen er større og den tar SÅ fine bilder! Skal ikke se bortifra at det blir litt flere instagram-bilder fremover :-)

Så langt denne uka har jeg nesten bare spist gresk yoghurt med bær og wok, tror det er en blanding av ekstremt lite kreativitet og at det rett og slett smaker superdigg. Havregrøten har jeg begynt å spise til kvelds i stedet og det syns jeg er helt OK. Deilig å starte dagen med noe friskt og heller ta den varme, gode grøten til kvelds.

Toppet med valnøtter, kanel og sukrin gold er dette virkelig en kickstart på dagen. Og er du som meg, avhengig av kaffe om morgenen så er det helt perfekt ved siden av.

Wok med kylling, grønnsaker og kokosmelk. Slumpet med chili, paprikakrydder, ingefær, kanel, sweet chili saus og piffikryddr og det ble kjempegodt. Nokså søt saus med en god, spicy ettersmak.

Denne uka blir det mye flying frem og tilbake til Sandefjord. Jeg er akkurat ferdig med en håndball, avsluttet med crossfit på 15 min (hvor jeg faktisk slo gutta som var med, woho!) og blir her til i morgen. Skulle egentlig være med på Body Attack her i morgen, men fikk heldigvis lov til å ta den økten på Stamina HOT så jeg slipper å reise hver dag resten av uka. De dagene jeg sover i Sandefjord må jeg opp klokka 05.30 for å rekke til Tønsberg på jobb og det er ikke alltid ideelt når treningene er ganske sent. Det er håndball på torsdag og freda, pluss løp/styrke lørdag morgen så det er en hektisk treningsuke, men så lenge jeg får nok søvn og næring går pendlingen helt greit. Kjekt å sove på bussen på morgen og spise frokosten på jobben :-) Speaking of, jeg får nesten ta kvelden nå!

En jevnt over god treningsuke. Jeg har hatt to gode håndballøkter og en god styrkeøkt, resten har egentlig vært ganske dårlig. Klapper meg selv på skulderen for to fridager, de kommer ca hver andre uke så selv om jeg blir ekstremt rastløs av det har kroppen helt sikkert godt av litt fri også :-)

MANDAG
Fri

TIRSDAG
Frivending 20 kg x6, 40 kg x3, 45 kg - 8 stk x4 (med drareimer)
Knebøy 20 kg x6, 40 kg x7, 60 kg x6, 80 kg 10 stk x4
Benkpress 20 kg x10, 30 kg x8, 40 kg x6 (stoppet pga skulderen)
Brystpress i kabel 45 kg x8, 40 kg x8, 40 kg x9 (vekten er sammenlagt på hver side)
Dips, tricepsversjon 5 stk, 4 stk, 6 stk
Liggende benhev 15 stk x2
Rygghev m/vektskive på ryggen 12 stk x5kg, 12 stk x10, 12 stk x10
Situps 30 stk x1

ONSDAG
Langkjøring 55 min
30 min løp
25 min ellipse

Heia klister og herreball. Og ekstremt dårlig sportstape.

TORSDAG
Håndball, 2 timer

FREDAG
Håndball, 1.5 time

LØRDAG
Frivending 20 kg x6, 30 kg x6, 40 kg x3, 47.5 kg x6, 47.5 kg x4, 45 kg x3 (åpne sår på fingertuppene gjorde at jeg ga opp...)
Knebøy 20 kg x10, 40 kg x10, 70 kg x10, 80 kg x10, 80 kg x10, 80 kg x10
Flyes 4 kg x10, 6 kg x10, 7 kg x10, 7 kg x10
Sideutfall m/ kettlebell 16 stk x3 - 16 kg (8 til hver side)
Skulderhev m/ vektskive 10x3 - 10 kg
Planke 1 min x3
Rygghev 12 stk x3 - 5 kg vektskive på ryggen
Situps 30 stk x3

+ beachhåndballkamper, som forøvrig ble flott avbildet i avisa, haha.

SØNDAG
Fri

Jeg fikk spørsmål om jeg kunne legge ut oppskriften på woken jeg spiste på torsdag og her får dere den. Jeg tar som regel bare og tømmer på med krydder (jo sterkere, jo bedre!), men jeg skal prøve å gi dere så nøyaktige mål som mulig.

Du trenger:
Valgfritt kjøtt og grønnsaker, jeg hadde scampi, kylling og frosne wokgrønnsaker.
1 boks kokosmelk
1/2 pose paneng krydder (kjøpes på butikken)
1 ts karri
1 ts gurkemeie
1/2 ts paprikakrydder
1 ss sweet chili saus
2 ts søt soyasaus (eller 1 ts vanlig soyasaug og 1ts honning)

Stek kyllingen i krydder, jeg hadde salt, pepper og fersk basilikum. Ha grønnsaker, kokosmelk og krydder i en wokpanne og stek på middels varme til kokosmelken begynner å koke. Tilsett deretter soyasaus og sweet chilisaus og la det hele stå og putre i 5-6 minutter slik at krydderet får trukket ordentlig inn i kokosmelken. Ha oppi kyllingen og scampi og la det koke til scampien er ferdig.

Jeg hadde ris og naanbrød ved siden av (litt indisk oppi det hele er heller ikke feil!) For å få risen rund som på bildet tok jeg det oppi en kopp, la tallerkenen over og snudde det hele. Det kan hende du må banke litt forsiktig å koppen for å få med all risen, men syns det ser litt finere ut enn å bare ha en stor klatt med ris :-)

God morgen og tusen takk for alle de fine gratulasjonene jeg fikk i går! Dagen min gikk i ett fra klokka 6 om morgenen til klokka 1 i natt og det var en lykkelig 20-åring som la seg i sengen (med litt susing i hodet) etter en super bursdag :-)

Etter håndballtreningen i går valgte vi å hente sushi i stedet for å dra ut og spise. Jeg har ikke spist sushi på kjempelenge så jeg var veldig fornøyd med valget. Av henne fikk jeg nye høretelefoner og bronzing gel fra Sensai. Den sistnevnte er den absolutte favoritten i sminkepungen min (som består av vippetang, mascara og den, haha!) Siden jeg har så mye fregner liker jeg ikke bruke foundation eller solpudder, men denne gir en kjempefin glød i ansiktet uten at man får skjolder osv. Har brukt den i snart 2 år og har fortsatt ikke funnet noen bedre :-) Av søsteren min fikk jeg deksel til den nye telefonen min som kommer om noen dager, endelig kan jeg få byttet ut den knuste telefonen min med iPhone 5 :-D

Dro en liten tur på Kokeriet med Martine og Heidi på kvelden i går og det var så deilig å vise fram legitimasjonen til vakten. I det han kom dro jeg frem kortet mitt og sa: "BANKKORT!" helt til jeg la merke til at jeg hadde gitt førerkortet mitt, haha. Men det gjorde ingenting, fikk faktisk klem og gratulasjon og greier. Alt i alt var det en helt super bursdag og det blir enda bedre når jeg får feiret den sammen i kveld med jentene.

Men før jeg skal tenke på feiring er det styrketrening på e2 med guttene og beach-håndballcup som står på planen. Jeg skulle egentlig ikke være med på den cupen i år, men siden det ene laget manglet en målvakt ble jeg med allikevel. Jeg er ikke vanskelig å be når man først kan spille håndball ute i finværet :-)

HVA SKAL DU I HELGEN?

Siden jeg har bursdag i morgen og pappa ikke er hjemme i helgen kom han og hentet meg etter jobb også laget vi en supergod bursdagsmiddag sammen. Jeg fikk bestemme og da blir det som regel utenlandsk-inspirert mat. Vi laget en blanding av thai og indisk; wok av scampi, kylling, wokgrønnsaker, kokosmelk og masse forskjellige krydder, med ris og naanbrød ved siden. Når det er jeg som bestemmer kryddermengden blir det som regel ganske sterkt, men heldigvis smakte det likte godt i pappa gane som i min :-)

Haha, han er så kreativ! Han fortalte hvor lang tid han hadde brukt på å finne bilder som passet meg, men han var litt skuffet over at han ikke tok med et dansk flagg og blogg.no sin logo (haha!) på kortet. Inne i hadde han laget et kjempekoselig dikt til meg og greier, er det rart jeg er glad i han?

Nå sitter jeg og slurper på Burn-boksen min, har noen av dere smakt denne før? Jeg ble veldig positivt overrasket, og selv om RedBull fortsatt er min absolutt favoritt så er denne er god nummer 2. En liten episode av White Collar rekker jeg også før håndballtreningen i kveld, har snart sett ferdig to sesonger på skremmende kort tid!

Jeg syns håndballøktene er så moro om dagen. Det er de beste treningene i løpet av hele uka, spesielt når vi trener med herrene, enda bedre og ikke minst flere skudd. Selv om nivået er høyere enn hva jeg har vært vant til så føler jeg faktisk at jeg klarer meg ganske godt i forhold til hva jeg trodde. Og tenk så gøy det da blir å trene med jenter igjen når oppkjøringen starter for fullt i august og se hvor stor forskjellen egentlig er? :-)

Jeg blir sulten av mine egne bilder, er det lov å si? Jeg blir veldig glad når jeg ser på alle fargene jeg spiser om dagen, og ikke minst all den forskjellige maten jeg spiser. På denne tiden av året spiser veldig mange minst mulig og forholder seg til strenge matprogrammer for å finpusse sommerformen. Jeg har faktisk aldri vært så avslappet rundt disse tankene som jeg har vært i år. Jeg spiser det jeg har lyst på og jeg trives veldig godt med det. Jeg veide meg forrige uke og vet dere hva?

Jeg veier faktisk 8 kg mer enn jeg gjorde i januar, og det er ikke bare muskler, det kan jeg skrive under på. Men vet dere hva? Det er helt OK. Jeg har kommet til det punktet der den lille ekstra fettprosenten ikke betyr noe for meg lenger. Den må gjerne feste seg på lårene, hoftefestet, hvor som helst, jeg bryr meg FAKTISK ikke lenger, og den følelsen er jævlig deilig. Jeg har i løpet av det siste året vokst helt vanvittig og jeg kan si at jeg er komfortabel med hvordan jeg ser ut, og det er noe jeg er stolt av. Vi lever i en ekstremt kroppsfiksert hverdag der vi hele tiden sammenligner oss med andre, og det er det dummeste du gjør.

Du er DEG og INGEN andre, både på godt og vondt og vi må slutte å sammenligne oss med andre, og heller gjøre noe med dine egne tanker om deg selv. Jeg kan love deg at den eneste som bryr seg om de "feilene" du ser, det er som regel deg selv. Slutt å overanalysere, slutt å granske etter feil i speilbildet og heller bry deg om de tingene i livet ditt som faktisk betyr noe.  Jeg sier ikke det er enkelt, men det er verdt det :-)

Fuck sommerkroppen, hilsen Cecilie Lykke + 8kg :-) Nyt matbildene.

Cottage cheese, frosne bringebær, pakistansk mango, toppet med frossentørket ananas, bringebær, valnøtter og sukrin gold.

Den gode, gamle havregrøten med den obligatoriske kaffekoppen på siden. Toppet med en god dose sukrin gold og kanel, så klart!

Kylling, brokkoli-og-blomkålpuré og couscous krydret med gurkemeie, salt og hvitløkskrydder.

Gresk yoghurt, frosne bringebær, jordbær og valnøtter. Før sukrin-lasset kom oppå :-)

En real tacowrap. Jeg spiser den alltid slik med kniv og gaffel, rett og slett fordi den revner ellers. Heia overdose av fyll!

Cottagee chese, pakistansk mango og sukrin gold. Jeg tror jeg har brukt 3 poser sukrin gold på en måned, overbruk...

I går fikk jeg den supergode nyheten fra KVUC; jeg har kommet inn på skole til høsten! Til å begynne med skal jeg jo kun ta opp fag så det ordentlige studiet blir jo ikke før neste høst, men det var en lettelse å vite at jeg er 100% sikkert en plass i alle fagene jeg har søkt :-) nå er det bare jobb som står igjen, så er alt til København klappet og klart.

Mange av dere har lurt på hvordan studiene blir i København. Jeg skal i år ta opp fysikk 1, kjemi 1 og Matte R2, fag jeg enda ikke har hatt. Deretter blir det bachelor i fødevarevitenskap, som jeg viderefører til en master i klinisk ernæring. Jeg må bestå fagene med dansk 7 (ca 3 i norsk karakter) for å komme inn på studiet, hvis ikke kan jeg søke kvote 2, som er at man sender inn et slags motivasjonsbrev på hvorfor de skal velge akkurat deg. Det er ca 5-10% av elevene som blir tatt opp fra kvote 2, så jeg får jobbe beinhardt for å være helt sikker på å få karakterene jeg trenger.

I går tror jeg at jeg slo rekord i å legge meg tidlig. Jeg sovnet med boka i ansiktet rundt 21.00 i går og fikk nesten 10 timer søvn! Her snakker vi om ei frøken som var rimelig sliten etter helgen. Treningsfri gjorde også godt for kroppen og det var en god styrkeøkt som ble fullført idag. Skulle egentlig kjøre rolig langkjøring, men bestemte meg for å ta det i morgen i stedet.

Dagens middag har jeg spist tre ganger på tre dager, det er SÅ godt!

Kyllingfilet stekt i ovnen med couscous og grønnsaker. Jeg blander litt gurkemeie i couscous'en så den får en litt finere farge, øyet skal jo tross alt også mettes (sier jeg som dynker maten i ketchup!)

Nå står det sjokolademuffins i ovnen som snart er ferdig. Jeg brukte helt enkelt sjokoladekakemiksen fra Funksjonell Mat og laget muffins i stedet for kake. Røren var i hvertfall kjempegodt så jeg har store forhåpninger her :-)

Jeg har fått dilla på jordbær og mango igjen, fargekombinasjonen mellom de to er det fineste jeg vet om (nesten i hvertfall.) Sammen med mager kesam med vanilje og sukrin gold er det helt fantastisk, er nesten så jeg skraper tallerkenen tom. Ved siden av hadde jeg kakaoen fra iHerb og den var veldig god. Inneholder ca 50 kcal per kopp og det er ikke dårlig til å være kakao :-) Du finner den HER.

Nok en god treningsuke er forbi. Med 9 økter bak meg tar jeg meg velfortjent treningsfri idag i hvert fall.

MANDAG

Løp + sykling Løp 15 min ca 3 km, 25 min sykling, 10 min løping.

TIRSDAG

Håndball + spurter.
24 x 30 meter spurter. Ny spurt hvert 20. sekunder

ONSDAG

Frivending 20 kg x5, 30 kg x6, 40 kg x6, 50 kg 5x5
Knebøy 20 kg x10, 50 kg x6, 60 kgx6, 80 kg x10, 80 kg x8, 85 kg x5, 80 kg x8
Dips 7, 8, 9
Nedtrekk 30 kg x10, 35 kg x8, 30 kg x8
Skrå flyes m/manualer 7 kg x10, 8 kg x8, 9 kg x8 9 kg x8
Crunch i kabel 25 kg x20, 30 kg x20, 35 kg x30

Bra økt. Økte på flyes, ingen stor forskjell, men økning er økning :-)

*Ta bilde mens man drikker MyoProtein og myser*

TORSDAG

Håndball, 1time 40 min

FREDAG

Frivending 20kg x5, 40 kg x3, 47.5 kg x8, 47.5 kg x6, 45 kg x8, 45 kg x8
Knebøy 20 kg x10, 60 kg x6, 80 kg x10, 80 kg x9, 80 kg x10, 80 kg x10
Benkpress 20 kg x10, 40 kg x10, 40 kg x10, 40 kg x8 40 kg x8
Omvendt flyes m/ hantler 4 kg x10, 5 kg x10, 5 kg x10 (kg per hantler)
Skråbenk m/ hantler 12 kg x10, 14 kg x8, 12 kg x9 (kg per hantler)
Planke 3 x1min
Situps 3 x30 reps

God økt med gjennomgang av det nye styrkeprogrammet. Skulle også kjørt nedtrekk og rygghev, men tiden strakk ikke til den dagen.

LØRDAG

Håndball 2timer
Håndball 1timer + løp 50 min (ca 8 km)

Mine lekre armer full av blåmerker. Heldigvis er det sommer så ingen ser de :-)

SØNDAG

Håndball 2timer
Styrke:
Frivending 20 kg x6, 40 kg x5, 50 kg x6, 50 kg x6, 55 kg x3, 55 kg x2
Knebøy 40 kg x10, 80 kg x10, 80 kg x8, 80 kg x8, 80 kg x10
Sideutfall m/kettlebell 3x8 til hver side + 16kg kettlebell
Flyes m/ manualer 6 kg 3x10
Rygghev 12xBW, 2x12 + 5 kg vektskive
Planke 3x1min
Situps 3x30

Sliten etter en tung håndballhelg, men fikk en god økt. Hjelper å trene med gutta for å pushe seg litt ekstra. Det beste var at jeg faktisk klarte 3 reps av 55 kg i frivending, noe jeg makset i januar/februar! :-D

Disse bildene beskriver ganske godt hvordan jeg føler meg akkurat nå. Jeg har vært med på treningssamlinger en god del ganger før, men jeg har aldri vært så sliten som jeg er etter helgens treninger. 2 håndballøkter, 1 løpeøkt og 2 styrkeøkter, fullført på 3 dager tar virkelig på en stakkar. At det er forskjell på gutter og jenter når det gjelder trening er jo noe alle vet, men når man faktisk er den eneste jenta der ser jeg hvor mye mindre jentekroppen tåler. Et eksempel for min del er skuddkraften, et gutteskudd er så mye større belastning på kroppen når ballen treffer meg og man må gi mye mer for å redde skuddene siden tempoet er så mye høyere. Men det har vært en utrolig morsom og lærerik helg og det er gøy å se at jeg faktisk ikke ligger ganske jevnt med gjennomsnittet på den fysiske delen :-)

Etter dagens treninger grillet vi litt og nå er jeg på plass i Tønsberg igjen. Jeg har smått begynt å pakke ned tingene mine til jeg flytter og jeg ser nå at jeg ikke har mulighet til å ta med meg alle tingene mine nedover til København. Og dere vet vel hva det betyr? Salg av klær! Jeg tenkte kanskje å lage en salgsblogg eller fortsette bloppisen min, hva sier dere til det? :-)

Speaking of København, jeg må råde dere til å aldri bestille flybilletter når dere er trøtte! I går klarte jeg å bestille feil to ganger, først feil dato og deretter feil tidspunkt! Heldigvis får jeg pengene tilbake igjen, men det er litt surt at jeg må vente i en uke når jeg har litt regninger å betale. Men jeg kan jo ikke skylde på noen andre enn meg, så..

MEN, nå kaller Netflix, White Collar og Neal Caffrey på meg, det er så fint å ha en mann å dele kveldene sine med altså ;-)

Da var første dag av treningssamlingen fullført og jeg skal ikke gjøre NOENTING resten av kvelden. Jeg er helt kake i beina så de skal få litt varmebalsam igjen om ikke så lenge før de skal legges høyt og der skal de bli til i morgen tidlig.

Vi startet klokka 10 med en god håndballøkt. Mye skudd og målvaktsøvelser med masse sideveisbevegelser. Treningene er sammen med herrelaget i Sandefjord Håndball også, og det er veldig gøy å få muligheten til å trene med de. Alt går mye fortere og skuddene er hardere og bedre, men det er en fin erfaring å ha med seg. Følte den første økten gikk greit og jeg fikk gode tilbakemeldinger på bevegelsene mine og utfall, det betyr at jeg i det minste gjør noen ting riktig, selv om det er kjempevanskelig å ta skuddene. Jeg tror det er en god del damemålvakter som ville gjort mye for å ha de treningene jeg får den neste måneden.

Lunsj; speltlompe med karbonade av svin, salat, potetsalat (inni lompen) og guacamole. Veldig godt og superenkelt.

Etter en liten pause og en god dose med mat var det en ny økt klokka 15, med en time håndball og 50 minutter løp ute. Føttene mine gjorde vondt, men jeg klarte faktisk å presse meg gjennom hele turen uten stopp. Jeg skulle jo fader ikke meg når alle guttene OG a-lagstreneren er med på turen! Jeg tror vel egentlig at det gjør like vondt om jeg løper 20 minutter eller 50, bare at smerten er lenger selvfølgelig så det er bare å bite tennene sammen og fullføre. Det føltes veldig godt da vi var ferdig i hvertfall, enda bedre smakte riskakene og proteinbaren!! Små gleder, haha.

Forti FX, caramel peanut (HER). Disse barene blir utsolgt med én gang på MyRevolution, men de er verdt ventetiden. Virkelig en av mine favoritter, denne smaker bedre enn snickers og det er ikke overvurdering engang!

I morgen er det på'n igjen og jeg skal ærlig innrømme at jeg gruer meg litt til det. Heldigvis har jeg endelig fått skaffet meg nye håndballsko etter en sesong med kun ett par! (og jeg lurer på hvorfor jeg får vondt i føttene?!) De ble testet ut på den siste treningen og de blir nok helt supre når jeg får brukt de noen ganger. Har godt feste og de er ikke så høye så jeg slipper å bekymre meg for overtråkk.

Sko fra Asics og shorts fra Adidas. Jeg har Asics i både løpesko og håndballsko og de er etter min mening de aller beste skoene. Kjøpt på Gjertsen Sport i Sandefjord.

Jeg blir som regel ganske usosial i harde treningsperioder, mest fordi jeg som regel er dødssliten. Derfor blir det hjemmekveld idag også. Pappa skal diske opp med taco etterpå også blir det vel en film eller noe. Viktig å restituere mest mulig før i morgen, enda en god grunn til å spise dobbel porsjon med taco (og spise nachos med dip til dessert) :-)

HVORDAN HAR DERE TILBRINGT LØRDAGEN DERES?

//adlink.